「ベリーニ」というカクテルは、イタリアのベニス発祥の地。ピーチ(桃)のネクターに白ワインを注いだもの。白ワインをピーチネクターで「割った」というほどには白ワイン量が少くなめで、非常に飲みやすいです。
是非、これはお試しを。
(参考)
「材料名分量
スパークリングワイン2/3
ピーチネクター1/3
グレナデンシロップ1ダッシュ」
「作り方
1) フルート型シャンパン・グラスに、冷やしたネクターとグレナデンシロップを注ぎ、かき混ぜる。
2) 冷やしたスパークリングワインを満たし、さらに軽くかき混ぜる。」
以上。
