啐啄同時

若手研究者を応援するオヤジ研究者の独白的な日記です。

2016-03-06から1日間の記事一覧

野澤さん、どうもありがとう!

約4年半、遺伝研で助教をしてくれた野澤さんが、いよいよ4月からの新赴任地の首都大学東京に移動します。彼の母校でもあり、とても嬉しい移動です。 一方遺伝研での貢献は非常に大きく、研究室での彼の活動は目覚ましいものがありました。しっかりした論文…

干し柿はなぜ腐れないのか?

本日、親しいご夫婦から、ご主人の実家で作られたという立派な「干し柿」をいただきました。サウジアラビアにいくつか持って行きますが、これを食べたところ、甘く大変美味しいものでした。 ふっと、「そう言えば、干し柿って、長く置いていても結構腐れない…