啐啄同時

若手研究者を応援するオヤジ研究者の独白的な日記です。

「ガガン」(Gaggan)

アジアのナンバー1のレストランは、残念ながら日本にはありません。それがあるのはタイのバンコク。それもインド料理です。その名は「ガガン」。アジアの星とも表されるレストランです。

「Asia’s 50 Best Restaurantsで、2015年、2016年と2年連続の1位に輝いたのはガガン(Gaggan)。東京・南青山のNARISAWA(2位)や六本木の龍吟(5位)をおさえ、1位を守り続ける。」
(引用: https://www.ana.co.jp/travelandlife/feature/original/vol58/ )