啐啄同時

若手研究者を応援するオヤジ研究者の独白的な日記です。

(日) バカウマの「ゆず胡椒」ふりかけ


永谷園の「ゆず胡椒」のふりかけが、バカウマの美味しさです。
青胡椒がからさが、ゆずの上品な香りに包まれて、抜群の調和の美味しさを醸し出しています。これが、大人のふりかけというのか、見事な異なる味の調合の勝利とでも、賞賛したいほどです。
KAUSTの日本人スタッフがドイツのドッセルドルフで見つけて買ってきてくれた永谷園の逸品ですが、日本では売っていないとか。
そんなことはないだろうとは思いますが、どこでもすぐに買えるものではないかも知れません。
もしこれをすぐ買えるようなことを知っていたり、すでに食べたことがある方は、自分がとても幸せな人であることを認識されるといいと思います。