「Vosges haut chocolat(ヴォージュ・オー・ショコラ)」は、ニューヨークでとても有名なチョコレートですが、シカゴが発祥とのこと。
チョコレートといえば、ベルギーやオーストリアそしてスイスが有名ですが、このアメリカ製のチョコレートもなかなかいけます。
親友のシカゴ大学の教授からいただいた「Black Hawaiian Sea Salt - Caramel Petites」は、一旦食べだすと止まりません。
ゴディバとかリンツほか有名チョコレートも、スーパーマーケットで買えるようになりましたが、「Vosges haut chocolat(ヴォージュ・オー・ショコラ)」は日本のお店ではなかなか見ませんね。
機会があったら、是非食べてみて下さい。
