みぞれ酒

「全室個室。こだわりの和空間で食す四季折々の旬を表現した料理。豊富なお酒も魅力です。」という「凛や・袋井店」。居酒屋としては、とても充実したメニューで、お酒特に日本酒はいいセレクションが揃っているようです。
久保田ではない「千寿」、「女泣かせ」大吟醸純米酒、そしてマイナス12℃に冷やして飲む「みぞれ酒」など、非常に個性的ながら結構楽しめます。特に、「みぞれ酒」は、冷たさで喉越しの良さを出すという「禁じ手」に手を染めた逸品でした。