啐啄同時

若手研究者を応援するオヤジ研究者の独白的な日記です。

「鰻・銀座・ときとう」

 東京の銀座。並木通りから1本外れた通り。資生堂の裏。MARUGEN31の1本外れた筋向い。銀座7丁目5−5。
新しい鰻屋の提示。カウンターでワイン。本当の鰻パイで始まり、抹茶で閉める。
 三島の鰻を知っている身からしますと、おしゃれな鰻レストランという感じでしょうか。