こちら現地サウジアラビアの大学KAUSTのスーパーマーケットで、茄子(なすび)を買いました。これが、これで商品になるのかと思うばかりの、形が全く揃っておらず表面も美しく輝いていません。ただ、とても自然に獲れた野菜という感触は非常にします。
そう考えれば、日本の茄子は形が全部整っていて、表面はワックスを塗ったようにピカピカで、自然に獲れたというには「不自然」感が強すぎるように思います。
料理を知らず、あまり興味がある方でもないのですが、茄子の料理に挑戦しました。
何かわからないうちに、茄子の炒めものができました。美味しかったかというと、実に残念ながら、美味しさはもう一つでした。しかし、頑張って完食しました。